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MOCA in Plastica e Bioplastica: la documentazione obbligatoria e la legislazione europea
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Nutrition e Health Claims: i principi regolatori e la legislazione europea
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Etichettatura degli alimenti: i principi generali e la legislazione europea
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Contaminanti chimici emergenti negli alimenti: la legislazione in ambito europeo
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Shelf-life dei prodotti alimentari: i parametri chiave e i metodi chimici utili
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Novel Food: gli step chiave del processo di autorizzazione
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Novel Food: i principi regolatori e la legislazione europea